Как лепить плюхи

Как лепить плюхи

Ножом сделать небольшой разрез и развернуть тесто в стороны, как книжку. Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Я считаю

Ножом сделать небольшой разрез и развернуть тесто в стороны, как книжку. Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень.

Я считаю, что они должны быть большие, поэтому один раз сделайте, как я рекомендую, а если не понравится, то уже потом будете лепить, так как вы захотите. Для смазывания: яйцо -. Острым ножом отрезать небольшие порционные кусочки (будущие плюшки остальное тесто накрыть полотенцем, чтобы не заветривалось.

Указанное количество муки выверено и опробовано годами. Приветствую всех моих читателей. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

Рулет заказать нарезать на кусочки. Летом к плюшкам прекрасно подойдет морс или компот.

С верхом; молоко - 250 мл; сливочное масло или маргарин - 60 г; яйца -. Влить молоко с дрожжами, перемешать.

Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке. На фото я показала как это будет выглядеть.

При раскатывании припыляйте стол мукой.

Из указанного количества ингредиентов получается 20 небольших плюшек. Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Смазать поверхность лепешки растительным маслом, посыпать сахаром.

В теплом молоке растворить 1 столовую ложку сахара, развести в молоке дрожжи и оставить на 15 минут. На одну плюшку пойдет примерно перми одна столовая ложка этой смеси.